加茂郷米について
加茂町のミネラルたっぷりの綺麗な水
綺麗な空気のなかで、焼肉藤良で提供している
つやま和牛の堆肥を使って作られた
有機米こしひかりのおいしいお米です。
おいしいお米を作るために、一番重要なのは、
水と寒暖差と砂床土の3点。
弊社で扱っているお米は、その3つの条件が揃っており
日本国内でも上位に入る美味しいお米を作り上げるために
愛情と手間隙をかけています。
少子高齢化が進み、お米の生産者等の担い手が減っていき、
荒れた田畑が増えてきています。
条件が揃ったこの地域でお米の生産を今後も続け、
美味しいお米の生産を継続していきたいと思っています。
一人でも多くの方に、津山市加茂町で生産された
お米の良さを知ってもらいたいと思います。